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お得に観光！しまばらめぐりんチケット
お知らせ 島原城天守閣館内フローリング改修工事及び館内照明LED化工事に伴う休館により、下記の期間のしまばらめぐりんチケットの販売を停止させていただきます。 期間：2023年11...
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手づくり体験「かんざらし」
かんざらしを楽しく作って美味しく食べよう しまばら湧水館では、島原の郷土料理「かんざらし」作りが体験できます♪ 島原の湧水を使った伝統的なスイーツを作って...
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島原
グルメ
かんざらし
かんざらしは、白玉を特製の蜜につけて食べるお菓子です。 一見、どの地域でも作ることができそうなお菓子ですが、島原だからこそ出せる味や食感、そして...
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島原
グルメ
具雑煮
調和のとれたうま味 由来 この具雑煮は寛永14年（1637年）の島原の乱の時、一揆軍の総大将であった天草四郎が、約37,000人の信徒たちと籠城した際、農民たちに...
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グルメ
手延べそうめん
”コシが命” 由来 手延べそうめんが島原の名物となった背景には諸説あります。 ①かつて島原は島原の乱ですっかり荒れ果てましたが、農村復興のため小豆...
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島原
グルメ
ふぐ（がんば）
風味、かおりともに絶品 由来：島原ではフグのことを「 がんば 」と呼びます。 フグは猛毒をもつため、江戸時代、藩主がフグ食の禁令を出していましたが...
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島原
グルメ
六兵衛
由来 島原大変後、（1792年に島原市の背後にある眉山が崩落し、有明海には津波が巻き起こり沿岸一体に大被害を与えた）島原半島は食糧危機に見舞われ、さ...
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島原
グルメ
いぎりす
こりこりしておいしい 由来 島原の乱後、移住してきた四国の人たちの影響で、今治（愛媛県）のいぎす豆腐が派生してできた食べ物であるといわれています...
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島原
グルメ
ちゃんぽん
ちゃんぽんが味わえるお食事処 雲龍亭 （有）仲よし 居酒屋 ひょうたん ぎょうざ 十八番 ...
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島原
グルメ
有明がね
一年中おいしいワタリガニ 有明がねとは「ガザミ」と呼ばれるワタリガニのこと。 多比良港沖で捕獲される時期が一番おいしいことから、島原半島では古く...
