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島原のお土産品(菓子類)
 
 
▲カステラ
日本の銘菓として全国的に有名。卵黄のコクの有る味わいと口の中でとろけるような感触が独特のもの。擦り減らされたザラメ糖がカステラの底に残っているのが特徴。
  ▲ざぼん漬け
ザボンとは、ポルトガル語の「ザンボア」から転じた言葉だそうです。材料はざぼんの皮、砂糖、水アメ、はちみつ等を使用して作られています。
■カステラ、ざぼん漬けは各製菓店で取り扱っています。
 
(有) 辰巳屋総本店
■ざぼん最中、みかん清
 みかん漬:長崎県特産伊木力みかんを独特の製法にて商品化した逸品。 ざぽん最中:良質最中種とざぽんをジャム状にした餡を使用した珍品。
[その他の商品]長崎県銘菓手作りカステラ、島原名産とら巻、きんかん漬
TEL 0957-62-3127 FAX 0957-64-6020
 
(資) 松屋菓子舗
■ 湧水のしずく
 島原の豊かな湧水を利用し、葛と小豆あんで美しい島原を表現したお菓子です。 冷やしてお召し上がりください。

[その他の商品]力ステーラ、島原小町、城下町しぐれ(夏季限定)
TEL 0957-62-2556 FAX 0957-64-2828
 
(株) 文 旦 堂
http://www.buntandou.com
■長崎かすてら
 大粒のザラメ糖と朝採りの新鮮卵にこだわり、熟練の職人がじっくり丁寧に焼き上げた本場長崎かすてらです。
TEL 0957-62-2088 FAX 0957-63-0328
フリーダイアル 0120-62-2085
 
(有) 藤田屋本家
■チェリー豆、うに豆、青のり豆
 島原半島産の良質の蚕豆(そらまめ)に豊かな島原の名水を利用して作った郷土色豊かな豆菓子です。砂糖、生姜、蜂蜜、胡麻、うに、青のり 等でコーティングして懐かしい風昧に仕上げています。バラエティもあります。
TEL 0957-63-1100 FAX 0957-64-2777
 

(株) 藤田チェリー豆総本店
http://www.fujita-cherrymame.com

■チェリー豆
 創業80有余年 老舗の新しい昧"ラッキーチェリー豆"。
島原の名水で作る昧は天下一品。
 一度食べると二度三度と食べたくなるおいしい豆です。
TEL 0957-62-3217 FAX0957-63-3620
 
お菓子のグランパ(有)さかき
■泳げ、恋どら

 島原艮かとこ恋の街。黒ごまをあんにたっぷり練り込んだ、香ぱしさが 魅力の甘さ控えめのどら焼です。

[その他の商品] 長崎力ステラ、かす巻き

TEL 0957-62-4525 FAX 0957-63-6327
 
(株) 美弥光製菓
■かす巻
 良質のあんを、ふんわり巻き込んだ上質な甘さのお菓子です。

[その他の商品]長崎力ステラ、チョコカステラ、ゆず香、丸ボーロ、みやこせんべい
TEL 0957-62-6101 FAX 0957-62-2362
 
森島屋菓子司
■松平様、島原こい鯉
 松平様:島原七万石の殿様にちなんで名付けた白粒あんを使用した焼き菓子です。
 島原こい鯉:名水百選の「鯉の泳ぐまち」に相応しく、小豆の粒あんを使用した鯉の形をした最中です。
[その他の商品]ざぼん砂糖漬、丸漬
TEL 0957-62-4641 0957-64-4655
 
伴製菓舗
■ざぼん最中、丸ポーロ
 ざぽん最中:南国特産の天然風昧豊かなざぽんを原料にしてつくられた島原の銘菓。
  丸ボーロ:厳選された材料にハチミツを多目に使用し、秘法によりつくられた銘菓。
TEL&FAX  0957-62-2804
 
ポエム・タケモト菓舗
■かんざらしゼリー湧水、島原乱歩
 かんざらしゼリー湧水:島原の清らかな水を、琥珀色のゼリーと白玉団子で彩りました。
 島原乱歩:溶岩の姿をイメージしたお菓子です。多彩なフルーツを加え、しっとりと焼き上げました。
TEL&FAX 0957-62-3388
 
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島原温泉観光協会 島原市下川尻町7-5 TEL 0957-62-3986
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